生物�(fā)酵罐有哪些組成部�?自己操作很麻煩嗎?
�(fā)酵罐的高徑比一般在1.7~2.5之間�
大高徑比有利于傳熱和溶氧,攪拌剪切力��
�(fā)酵罐的攪拌裝置包括機械攪拌和非機械攪拌�
一種通風�(fā)酵攪拌裝�,包括電動機、傳動裝�、攪拌軸、軸封裝置和攪拌槳�
機械攪拌的目的是快速分散氣泡和混合物料�
對于一個煽動者來�,同時實現這兩個目標有時是矛盾��
例如,要實現混合功能,需要大直徑攪拌器和低速操作,而提高分散氣泡的效果則需要多個葉�、小直徑和大轉速�
電機的輸入功率由攪拌器和其他�(fā)酵罐部件的形式決��
為了提高混合、傳熱和傳質的效�,發(fā)酵罐中經常安裝四個擋��
擋板寬度為發(fā)酵罐直徑�10%~12%,擋板越�,混合效果越��
在好氧深層發(fā)酵罐中,無菌空氣系統(tǒng)中的壓縮空氣通過空氣分布器注入發(fā)酵罐�,空氣分布器分為單孔管式和多孔管��
安裝方法不同,一般安裝在攪拌機底�,但要注意防止氣孔被�(fā)酵液中的細菌或固體顆粒堵��
有些空氣分布器有出水結構,這樣放罐后管內就沒有�(fā)酵液��
曝氣量滿足微生物�(fā)�的需�,溶解氧在臨界氧深以��
這取決于系統(tǒng)的設計和操作�
氣流速度的上限是攪拌器能有效分散空氣,這與攪拌器的形狀和速度有關�