本公司是一家專(zhuān)�(yè)提供干燥�(jī)、管�換熱�等產(chǎn)品和服務(wù)的公�,您�(duì)葡萄酒發(fā)酵小知識(shí)了解嗎?本文就這方面的�(nèi)容給大家具體介紹一�,下面讓我們一起來(lái)看看“發(fā)酵罐原理詳解 葡萄酒發(fā)酵小知識(shí)�
�(dāng)今社�(huì),是生物工程大力�(fā)展的社會(huì),生物工程的�(fā)展離不開(kāi)�(fā)酵罐�
生物�(fā)酵罐,目前該�(shè)備在�(guó)�(nèi)用于谷氨�、抗生素、黃原膠、糖化酶、檸檬酸生產(chǎn),設(shè)備體積已�(dá)�140m3,投入使用后取得了非常顯著的�(jīng)�(jì)效益。那么生物發(fā)酵罐原理是怎么樣的�,且�(tīng)生物�(fā)酵罐�(chǎng)家講��
生物�(fā)酵罐原理是利用空氣噴嘴噴出高速的空氣,空氣以氣泡式分散于液體�,在通氣的一�(cè),液體平均密度下1�,在不通氣的一�(cè),液體密度較�,因而產(chǎn)生與通氣�(cè)的液體產(chǎn)生密度差,從而形成發(fā)酵罐�(nèi)液體的環(huán)��
氣升式發(fā)酵罐有多種形��,較常見(jiàn)的有�(nèi)循環(huán)管式,外循環(huán)管式、拉力筒式和垂直隔板式。外循環(huán)式的循環(huán)管設(shè)�(jì)在罐體外�,內(nèi)循環(huán)管是兩根,設(shè)�(jì)罐體�(nèi)�。在氣升式發(fā)酵罐�,循�(huán)管的高度一般不高于。罐�(nèi)液面不高于循�(huán)管出�,且不低于環(huán)流出口�
氣升式發(fā)酵罐的優(yōu)�(diǎn)是能耗低,液體中的煎切作用小,結(jié)�(gòu)�(jiǎn)�。在同樣的能耗下�(fā)�,發(fā)酵罐原理詳解其氧傳遞能力比機(jī)械攪拌是通氣�(fā)酵罐要高得多�
更多人會(huì)�(guān)�:【圖文】發(fā)酵罐�(fā)酵讓你享受生� 行業(yè)盡在華環(huán)
葡萄酒是人人都喜�(ài)的一種酒�(lèi),葡萄酒是由葡萄�(fā)酵釀造而成�??赡苣銜?huì)大致知道一些葡萄酒�(fā)酵罐的類(lèi)�,像不銹鋼發(fā)酵罐、橡木桶,甚至是混凝土發(fā)酵罐。葡萄酒的發(fā)酵罐也是慢慢演變�,從粘土瓦罐、石�(zhì)�(fā)酵罐、混凝土�(fā)酵罐直到不銹鋼發(fā)酵罐的演變過(guò)��
�(xiàn)在,納帕谷的葡萄酒生�(chǎn)商們已�(jīng)到了每一年忙碌的�(shí)�,整�(gè)山谷的葡萄采收和�(fā)酵工作已�(jīng)全面展開(kāi)。不知道你有�(méi)有想�(guò),為什么葡萄酒的發(fā)酵罐�(huì)有那么多不同的形狀、大小和材質(zhì)�?
其實(shí)早在羅馬�(shí)�,人們就已經(jīng)�(kāi)始使用粘土瓦罐來(lái)�(fā)酵葡萄酒了。后�(lái),一些熟練的釀酒師�(kāi)始將裝滿(mǎn)葡萄酒的瓦罐埋在土壤里面(罐口留在地面�)以維持穩(wěn)定的溫度。之后的�(fā)酵罐還包括開(kāi)放式的石�?guī)r�、石制發(fā)酵罐,再后來(lái)又出�(xiàn)了混凝土�(fā)酵罐,直到今天這種混凝土發(fā)酵罐仍然還在使用�
隨著�(shí)間的推移,釀酒師�(fā)�(xiàn)了可以放在室�(nèi)且更加方便控制的�(fā)酵罐。小型木桶和不銹鋼罐逐漸變得流行起來(lái)。如果有�(jī)�(huì)到訪(fǎng)一些酒莊的�(huà),你一定可以看原理到葡萄酒�(fā)酵小知識(shí)一些非常獨(dú)特的�(fā)酵罐。其�(shí),每種發(fā)酵罐背后都有一�(gè)故事,每種發(fā)酵罐都有適合�(fā)酵的特定葡萄酒。為了更好的了解�(fā)酵罐,知名葡萄酒收藏家ALLEN BALIK�(zhuān)程采�(fǎng)了布魯克�(Brooks Painter)先生。布魯克斯是Sattui Family Wines的總釀酒師,同�(shí)也是2013舊金山國(guó)際葡萄酒大賽年度釀酒師的獲得��
更多�(guān)于葡萄酒的發(fā)酵知�(shí),請(qǐng)登錄我們的官網(wǎng)查詢(xún)�
以上所介紹的內(nèi)容就是關(guān)于“發(fā)酵罐原理詳解 葡萄酒發(fā)酵小知識(shí)”的,想必大家看了我們的介紹后,也對(duì)這方面的�(nèi)容有了足夠的�(rèn)�(shí)。除了這�(gè)之外,我�?cè)诹硗獾奈恼轮幸矠榇蠹医榻B了干燥機(jī)、供�(yīng),�(xiāo)�,�(chǎng)家�不銹鋼高壓反�(yīng)�等內(nèi)�,敬�(qǐng)�(guān)��
本文�(guān)鍵詞:發(fā)� 原理 葡萄 葡萄� 循環(huán) 生物